饭店工伤怎么认定

员工工伤首先需提交工伤认定申请。法律依据为《工伤保险条例》，不及时认定工伤，可能导致员工无法享受工伤保险待遇，甚至面临治疗费用自负等严重后果。
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常见的工伤认定处理方式是提交工伤认定申请，并等待审核。法律依据为《工伤保险条例》，具体处理方式有：与单位协商工伤赔偿；向劳动仲裁委员会申请仲裁；提起民事诉讼，要求单位赔偿。选择时考虑实际情况和证据情况。
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工伤处理分情况操作：1. 轻伤，先送医治疗，并留存好医疗证据。2. 重伤或死亡，立即报警并申请工伤认定，同时准备工伤赔偿事宜。3. 如单位不配合，向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，用法律手段维权。